• 3 claves para hacer un buen desayuno

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    Cuando nuestro ritmo de vida es estresante y la tenemos más ocupada que de costumbre, es fácil dejar nuestros hábitos alimenticios sanos. Pero hay uno de esos hábitos que no debemos dejar nunca bajo ningún concepto, un buen desayuno.
    Hay un porqué: la ciencia demuestra que los que desayunan regularmente tienden a estar más en

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  • Nuestro nuevo pan de espelta miel, ¿aún no lo conoces?

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    Hoy queremos hablaros de un nuevo tipo de pan que hemos incorporado a nuestra línea más tradicional, panes elaborados con masa madre y horneados en horno de piedra, el pan de espelta miel.
    La espelta es una variedad de trigo que no ha sido manipulada ni cruzada con otras variedades, lo que la hace más

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  • Consejos para seguir ejercitándose durante el caluroso verano

    correr en verano

    ¡Ya tenemos el verano a la vuelta de la esquina! El verano es la época favorita para muchos, pero bien es cierto que cuando llega la época de más calor del año, apetece poco realizar deporte fuera de casa. Las temperaturas que sube muchísimo y no se recomienda en absoluto realizar esfuerzos en las horas

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  • Panes Italianos: Altamura

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    Pansur, en su búsqueda por encontrar el equilibrio perfecto entre tradición e innovación os quiere presentar un pan típico del sur de Italia, el primero en Europa en obtener la Denominación de Origen Protegida, el pan italiano de Altamura.
    Este pan es producido exclusivamente con sémola de trigo duro, cereal característico de Altamura, que se

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  • Pan Payés, nuestro auténtico pan de pueblo.

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    También llamado pan de pueblo o pan rústico, es una pan típico de la gastronomía catalana, que fue llevado al norte por emigrantes andaluces cuando se trasladaron hasta Cataluña.
    El Pan Payés se elabora siguiendo la forma tradicional con la que se elaboraba el pan en los pueblos rurales de Andalucía. De corteza dura y

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  • 5 ejercicios rápidos para empezar el día con energía

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    Empezar nuestra ajetreada rutina a veces nos puede pasar factura: desánimo, cansancio, estrés… Sin embargo, gracias a nuestra poderosa fuerza de voluntad, podemos combatir esa tediosa rutina siguiendo una serie de hábitos saludables, que nuestro cuerpo va a notar desde el primer día.
    Antes de desayunar, te proponemos realizar una serie de ejercicios rápidos que

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  • Trucos para conseguir un estupendo pan rallado

    panrallado

    ¡No hay nada como el pan rallado casero para mejorar el sabor de nuestros platos!
    Sí, es cierto que podemos comprar en nuestro supermercado las bolsas preparadas de pan rallado, pero seguramente tienes en casa algunos chuscos de pan duro de hace pocos días. Ese pan es perfecto para conseguir un pan rallado de calidad.

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  • ¿Qué vitaminas contiene el pan?

    vitaminas

    El pan ha sido durante mucho tiempo parte de la dieta humana. El pan sin levadura se consumió hace más de 12.000 años y se constituyó como un elemento básico en las antiguas dietas griegas, egipcias y romanas. El pan proporciona los nutrientes esenciales incluyendo carbohidratos para darnos energía, así como minerales como el selenio

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  • ¿Cómo son los panes de masa madre?

    masamadre2

    En Pansur elaboramos nuestros deliciosos panes con masa madre pero, ¿qué es realmente la masa madre? ¿Qué propiedades tiene? Hoy queremos mostraros el proceso de elaboración que, aunque es sencillo, necesita de varios días para conseguir un resultado idóneo.
    El pan de masa madre es pan hecho con la fermentación de la masa, que únicamente

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  • Comienza la primavera con energía

    energia

    ¡Ya está aquí una de nuestras estaciones del año favoritas! Con la primavera y el cambio de hora sobre nosotros, llega el momento de aprovechar más las largas tardes después de un largo día en el trabajo pero, ¿es posible aguantar todo el día?
    A continuación queremos mostraros algunos alimentos que ayudan a mantener una

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